Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Фаршированные ракушки, готовим на сковороде. Видео.

Фаршированные ракушки, готовим на сковороде. Видео.

Фаршированные ракушки, готовим на сковороде. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Макароны для фарширования «Ракушки» - 35 шт.
  • 2. Куриное филе грудок – 4 шт.
  • 3. Лук средний – 2шт.
  • 4. Сметана – 7 ст. л.
  • 5. Вода – 100 мл. + для варки макарон.
  • 6. Растительное масло – для жарки.
  • 7. Соль – по вкусу.
  • 8. Специи для курицы – по вкусу.
  • 9. Сыр – 100 – 150 гр.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Пошаговый рецепт с фотографиями и видео.

Предлагаю Вам приготовить «Фаршированные ракушки». Я очень люблю готовить это блюдо и надеюсь, что и вам оно понравится.

Для приготовления нам понадобится:

1. Макароны для фарширования «Ракушки» — 35 шт.

2. Куриное филе грудок – 4 шт.

3. Лук средний – 2шт.

4. Сметана – 7 ст. л.

5. Вода – 100 мл. + для варки макарон.

6. Растительное масло – для жарки.

7. Соль – по вкусу.

8. Специи для курицы – по вкусу.

9. Сыр – 100 – 150 гр.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Ставим варить ракушки.

Ракушки для фарширования

Ракушки для фарширования

Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и ставим ее на газ. Доводим воду до кипения, засыпаем в нее ракушки и солим. Делаем умеренный огонь и варим 15 минут. Ракушки откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. 

Отвариваем ракушки

Отвариваем ракушки

Филе куриных  грудок, моем и пропускаем через мясорубку.  Делаем фарш. 

Куриный фарш

Куриный фарш

Берем сковородку, наливаем в нее растительное масло и ставим ее на газ. Все нагреваем, делаем умеренный огонь и выкладываем в нее нарезанный лук. Обжариваем лук до золотистой корочки. 

Обжариваем лук

Обжариваем лук

Как только лук поджарился, добавляем к нему приготовленный куриный фарш. 

Добавляем куриный фарш

Добавляем куриный фарш

Солим по вкусу, добавляем специи для курицы и обжариваем до полной готовности фарша. 

Обжариваем

Обжариваем

На мелкой терке натираем сыр. Половину сыра добавляем в поджарку. Все перемешиваем и начинка для ракушек готова. 

Добавляем сыр

Добавляем сыр

Ракушки фаршируем приготовленной начинкой и выкладываем их в глубокую сковородку, смазанную растительным маслом. 

Фаршируем ракушки

Фаршируем ракушки

Так делаем со всеми ракушками. Если есть ракушки, которые невозможно нафаршировать, то их просто выкладываем на второй слой. 

Фаршируем ракушки

Фаршируем ракушки

Делаем соус, для этого в чашке смешиваем 100 мл. воды со сметаной. Заливаем соусом фаршированные ракушки. 

Поливаем соусом

Поливаем соусом

Сверху посыпаем все оставшимся сыром. 

Посыпаем сыром

Посыпаем сыром

Сковородку накрываем крышкой и ставим ее на газ. Делаем маленький огонь и готовим блюдо, пока не расплавится сыр. 

Готовые фаршированный ракушки

Готовые фаршированный ракушки

Готовые ракушки можно подавать с овощным салатом. 

Фаршированные ракушки

Фаршированные ракушки

 

 

Фаршированные ракушки. Готовим на сковороде фаршированные ракушки. Видео.

 

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита! 

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Ленивые голубцы

Фаршированные шампиньоны с сыром

15 комментариев

  • Олег:

    Ого, как вкусно! В принципе и сложного то ничего нет. А вполне питательно. Классный у Вас рецептик. Делюсь.

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Ой! Какие аппетитные фаршированные ракушки получились. Детки с удовольствием будут кушать, ведь это же интересное блюдо.А что касается меня самой, то я вообще люблю все макаронные изделия. Но, к сожалению мне приходится себя ограничивать, а то лишний вес может набраться.

    [Ответить]

  • Алена:

    Ребенок — в восторге. Очень понравился рецептик! Буду готовить. Спасибо!

    [Ответить]

  • Елена:

    Как оригинально смотрятся фаршированные ракушки, вроде ничего нового — макароны с мясом- но блюдо другое.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Очень вкусно получается. Только нужно большие ракушки. Хорош9о, что сейчас их купить не проблема. Поделилась в соц сетях

    [Ответить]

  • Наталья:

    Отличная идея. Надо купить и сделать. Спасибо за еще один отличный рецепт. Поделюсь с друзьями.

    [Ответить]

  • Анна:

    Очень аппетитно выглядят фаршированные ракушки, попробую приготовить.

    [Ответить]

  • Людмила:

    Отличный рецепт и несложный . для любителей макарон. Зять любит приготовлю по вашему рецепту.

    [Ответить]

  • Татьяна:

    ух ты, я такого еще не видела, это выглядит вкусно, но на такой подвиг я пока не готова, надо очень любить готовить, чтобы делать подобные шедевры ))это пока не про меня

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Татьяна, такие фаршированные ракушки не сложно приготовить.

    [Ответить]

  • Мария:

    как интересно!никогда не пробовала так делать!Спасибо за идею!!!

    [Ответить]

  • Алла:

    Я когда то покупала специальные большие ракушки для фарширования. Это было очень вкусно.

    [Ответить]

  • mila:

    Отлично! Ничего сложного и будет очень вкусно. Но мне так и хочется добавить в блюдо томатную пасту к соусу. Надо будет попробовать и так и так сделать. Люблю макароны! Твит.

    [Ответить]

  • Елена:

    Эти ракушки с этой великолепной начинкой радуют не только капризные вкусы моего семейства, но и их взоры! Рецепт крайне прост и понятен. Можно сказать, все готовится «в темпе вальса», то есть очень быстро. Если лень торчать на кухне, а кормиться пора — раз-два и готово!

    [Ответить]

  • natabul:

    Интересное блюдо,но я бы все это запекла в духовке.И соус я тоже люблю с томатом.В общем есть возможность поэкспериментировать,но идея понравилась.Спасибо.

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru