Готовим вкусно

Подробный рецепт с фотографиями и видео.

Приготовление соуса Сацебели на газу, Вы можете посмотреть «Здесь».

А сегодня давайте приготовим соус Сацебели в мультиварке.

Для приготовления нам понадобится:

1. Помидоры — 1,5 кг.

2. Болгарский перец (лучше красный) — 0,5 кг.

3. Зелень (петрушка, укроп) — по одному пучку.

4. Чеснок – 4-5 зубчика.

5. Соль – по вкусу.

6. Сахар — по вкусу.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Для начала подготавливаем все овощи.

Перец – удаляем плодоножку и семена, Помыли и нарезали на 4-6 частей. 

Подготавливаем болгарский перец

Помидоры вырезали плодоножку, помыли и разрезали на части. 

Подготавливаем помидоры

Чеснок почистили и помыли. 

Подготавливаем чеснок

Берем мясорубку и пропускаем через нее помидоры, болгарский перец и зелень, в чистую кастрюлю. Хорошо все перемешали. 

Помидоры, перец и зелень пропустили через мясорубку

В отдельную чашку через мясорубку прокручиваем чеснок.

Прокручиваем чеснок

Берем чашу от мультиварки и перекладываем в нее смесь из помидор, перца и зелени. 

Перекладываем в чашу от мультиварки

Чашу ставим в мультиварку. 

Чашу ставим в мультиварку

Закрываем крышкой. И только после этого, шнур от мультиварки втыкаем в розетку. Одним словом соблюдаем технику безопасности и действуем все как написано в инструкции, во избежание несчастных случаев.

Задаем режим тушения и ставим на 45 минут. 

Ставим на 45 минут

По истечению этого времени, аккуратно открываем мультиварку. Добавляем прокрученный чеснок, соль и  сахар по вкусу.

Добавляем чеснок, соль, сахар

Опять закрываем мультиварку и на режиме тушения держим 10 минут.

Время прошло, открываем мультиварку. Наш соус Сацебели приготовился. Осталось его разложить по банкам. 

Соус Сацебели приготовился

Банки и крышки хорошо нужно помыть и простерилизовать. Перекладываем соус Сацебели в приготовленные банки и хорошо закрываем крышками. Банки укутываем и оставляем остывать.

Соус Сацебели приготовленный в мультиварке готов. 

Соус Сацебели приготовленный в мультиварке

Соус Сацебели в мультиварке. Видео.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже. 

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

13 комментариев