Как приготовить соус Сацебели в мультиварке. Видео.
Для приготовления понадобится:
- 1. Помидоры — 1,5 кг.
- 2. Болгарский перец (лучше красный) — 0,5 кг.
- 3. Зелень (петрушка, укроп) — по одному пучку.
- 4. Чеснок – 4-5 зубчика.
- 5. Соль – по вкусу.
- 6. Сахар — по вкусу.
- Все подготовили?
- Тогда приступаем.
Подробный рецепт с фотографиями и видео.
Приготовление соуса Сацебели на газу, Вы можете посмотреть «Здесь».
А сегодня давайте приготовим соус Сацебели в мультиварке.
Для приготовления нам понадобится:
1. Помидоры — 1,5 кг.
2. Болгарский перец (лучше красный) — 0,5 кг.
3. Зелень (петрушка, укроп) — по одному пучку.
4. Чеснок – 4-5 зубчика.
5. Соль – по вкусу.
6. Сахар — по вкусу.
Все подготовили? Тогда приступаем.
Для начала подготавливаем все овощи.
Перец – удаляем плодоножку и семена, Помыли и нарезали на 4-6 частей.
Помидоры вырезали плодоножку, помыли и разрезали на части.
Чеснок почистили и помыли.
Берем мясорубку и пропускаем через нее помидоры, болгарский перец и зелень, в чистую кастрюлю. Хорошо все перемешали.
В отдельную чашку через мясорубку прокручиваем чеснок.
Берем чашу от мультиварки и перекладываем в нее смесь из помидор, перца и зелени.
Чашу ставим в мультиварку.
Закрываем крышкой. И только после этого, шнур от мультиварки втыкаем в розетку. Одним словом соблюдаем технику безопасности и действуем все как написано в инструкции, во избежание несчастных случаев.
Задаем режим тушения и ставим на 45 минут.
По истечению этого времени, аккуратно открываем мультиварку. Добавляем прокрученный чеснок, соль и сахар по вкусу.
Опять закрываем мультиварку и на режиме тушения держим 10 минут.
Время прошло, открываем мультиварку. Наш соус Сацебели приготовился. Осталось его разложить по банкам.
Банки и крышки хорошо нужно помыть и простерилизовать. Перекладываем соус Сацебели в приготовленные банки и хорошо закрываем крышками. Банки укутываем и оставляем остывать.
Соус Сацебели приготовленный в мультиварке готов.
Соус Сацебели в мультиварке. Видео.
Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.
А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!
Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.
Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.
Готовила такой соус. Очень вкусно. Только делала его не в мульварке, а в обычной кастрюле. твит
[Ответить]
Ещё один замечательный рецепт консервации кладу себе в копилочку! Спасибо за рецепт!
[Ответить]
Я так готовлю острую приправу, надо приготовить без острого перца по вашему рецепту=)
[Ответить]
Люблю острые соусы. А тут Ваш рецепт на подходе. Вот мне и повезло. Думаю, что моим соцдрузьям тоже понравится. Спасибо!
[Ответить]
Константинова Мария Reply:
Август 28th, 2014 at 00:33
Олег, соус по такому рецепту получается не острый, что бы придать ему остроты, нужно добавить горький перчик.
[Ответить]
Отлично, похож немного на нашу хреновину, надо приготовить думаю очень вкусный соус. Спасибо.
[Ответить]
В этом году столько помидор у меня наросло, что просто не знаю куда уже девать. Накрутили, насолили, уже свежих наелись, а всё равно полно. Мария, ваш рецепт соуса Сацебели мне как раз кстати. Спасибо — завтра опять начну помидоры с перцами перерабатывать))
[Ответить]
Эх, у меня нет мультиварки(((
[Ответить]
Константинова Мария Reply:
Август 28th, 2014 at 01:09
Этот соус можно приготовить и без мультиварки. Рецепт по его приготовлению Вы можете посмотреть перейдя по этой ссылке http://gotovimvmeste-1.ru/sous-sacebeli/
[Ответить]
Да, мультиварка-это помощница №1 на кухне. В ней чего только не приготовишь. От первого до варений и компотов и выпечки. Спасибо за новый для меня рецепт. Найду время-заделаем. Спасибо и делюсь))))
[Ответить]
Интересный способ приготовления соуса в мультиварке. Нужно попробовать, тем более мультиварка есть.
[Ответить]
Просто супер, все очень подробно расписано и видео класс, даже не сомневаюсь что соус получится очень вкусным. Берем на заметку. Большое спасибо!
[Ответить]
Искала, чего бы сделать с помидорами на зиму и нарвалась у Вас на этот рецепт. Баночки очень вкусные. Спасибо! Пошла готовить
[Ответить]