Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Как сварить клубничное варенье.

Как сварить клубничное варенье.

Как сварить клубничное варенье.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Свежая клубника.
  • 2. Сахарный песок.

Подробный рецепт с фотографиями.

Варим клубничное варенье. Приготовление его не сложное, а варенье получается вкусное.

Варенье будем варить из расчета 1 литровая банка с горкой клубники и 1 литровая банка песка, насыпанная по плечики.

У меня было 7 банок клубники, и я взяла 7 банок песка.

Для приготовления клубничного варенья, понадобится.

1. Свежая клубника.

2. Сахарный песок.

Начинаем готовить.

Берем клубнику. 

Берем клубнику

Берем клубнику

Отрываем у клубнички цветоножки и хорошо ее моем. 

Чистим и моем

Чистим и моем

Засыпаем ее, отмеряя литровой банкой в кастрюлю, в которой будем варить варенье. 

Засыпаем в кастрюлю

Засыпаем в кастрюлю

Когда клубнику всю подготовили и засыпали. Добавляем к ней сахарный песок. Отмеряем его литровой банкой. 

Добавляем сахарный песок

Добавляем сахарный песок

Разравниваем сахар. 

Разравниваем сахар

Разравниваем сахар

Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем ее в таком положении, до тех пор, пока ягоды дадут сок. Я засыпала песком клубнику вечером, а к утру, она уже была готова к варке.

Клубника готова к варке

Клубника готова к варке

Ставим на газ, на умеренный огонь. 

Ставим на газ и начинаем нагревать

Ставим на газ и начинаем нагревать

Начинаем все постепенно доводить до кипения, при этом наши ягоды начинают менять свой цвет и становятся темными. Появляется пена, которую мы не убираем. 

Постепенно доводим до кипения

Постепенно доводим до кипения

Не забываем помешивать доводим до кипения и делаем маленький огонь. Наше варенье не должно сильно кипеть. 

Варенье закипело

Варенье закипело

Варенье варим  50 – 60 минут. Периодически мешаем его.

Пенку с варенья в течении 40 минут не снимаем. После надо взять маленькую чашечку и с помощью ложки аккуратно снимать пенку.

Время приготовления варенья прошло, проверяем его на готовность. Для этого ложку окунаем в варенье и капаем капельку на блюдечко. Даем ей остыть, наклоняем блюдце, капля не должна растекаться. 

Проверяем на готовность

Проверяем на готовность

Варенье готово. Выключаем его и убираем всю оставшуюся пенку, если она есть с поверхности.

Готовое варенье в кастрюле

Готовое варенье в кастрюле

Берем банки. Хорошо их моем и стерилизуем. 

Закладываем варенье в подготовленные банки и закручиваем крышками. Наше клубничное варенье готово. 

Не забыли отложить варенье в розетки и попить чай со своими родными. 

Готовое клубничное варенье

Готовое клубничное варенье

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Варенье из одуванчиков

Варенье из цветков одуванчика с дольками лимона

 

 

 

 

 

 

 

 

«Формула качества»: Клубника. Рекомендую посмотреть.

14 комментариев

  • Наталья:

    Клубнику варят по-разному. Спасибо за еще один рецепт варки.

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Помню в детстве просто обожала эту вкуснющую пенку. Особенно с клубничного варенья.

    [Ответить]

  • Оксана:

    У нас как раз клубничка спеть активно начала. Сварю варенье мужу по вашему рецепту. Он у меня любит клубничное, да я и сама не прочь! Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  • mila:

    Мое любимое варенье! Ну еще вишневое. Жаль, но живу на севере и у нас своя клубника будет только в августе. А из покупной варенье получится просто золотое. Но ничего, осталось подождать не долго. Твит.

    [Ответить]

  • Ирина:

    Добрый вечер, Мария! Какой прекрасный рецепт! Я как раз собралась варить варенье. Сварю обязательно по Вашему рецепту.Такие хорошие советы по приготовлению. Спасибо!!! Твит.

    [Ответить]

  • Елена:

    Что-что, а варенье я готовлю редко, так что ваш рецепт для меня весьма кстати.

    [Ответить]

  • Ирина:

    Как всегда все гениальное просто, но какие красивые пошаговые фото — очень захотелось такое же варенье сварить

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Сейчас идёт пора созревания клубники. У меня тоже она растет. Пока мы её просто кушаем свежей — когда прямо с грядки, а когда и помоешь))Варенье ещё не варили.Спасибо за рецепт- пригодится, когда ягоды будет много.

    [Ответить]

  • Елена:

    Клубничное варенье люблю с детства. помню, как бабушка его варила, а я крутилась под ногами и просила пенку от варенья. И казалось мне, что ничего вкуснее этой пенку в природе не существует… Теперь сама варенье клубничное варю…

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Мы с сестрой, тоже в детстве всегда ждали того момента, когда можно будет есть пенку от варенья.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Какой вкусный рецепт Мария. Замечатеьно придумали. Сейчас сезон варить варенья из ягод. По вашему рецепту вкусно получится-уверена. Спасибо.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Почему — то у всех в детстве была любовь к пенке. Ведь ждали просили пенку у бабушки. Сейчас как -то не в тех масштабах варим варенье. Раньше вспомню приедешь к бабушкам и ягоды надо собирать и перебирать… Ну, да ладно. Взяла у вас рецептик, клубники набрала много, теперь буду варить. Еще раз спасибо за рецепт.Твит.

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    У меня в детстве бабушек не было. Варенье варили мама или папа. Но точно также я и моя сестра ждали когда нам дадут пенку от варенья.

    [Ответить]

  • Наталья:

    С племянницами смотрим Машу и Медведя, сразу как читаю про варенье сразу песенка в голове звучит Машина про варенье (да и мой племяшки вечно ее поют))
    …Ох, сегодня настроение
    У меня варенное.
    Ты варись мое варенье
    Необыкновенное…!

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru