Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Картофельные драники с мясом, грибами и сметаной. Видео.

Картофельные драники с мясом, грибами и сметаной. Видео.

Картофельные драники с мясом, грибами и сметаной. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Картофель – 5 -6 шт.
  • 2. Лук – 2 шт.
  • 3. Морковь – 2 шт.
  • 4. Грибы шампиньоны – 200 гр.
  • 5. Свиная вырезка – 200-300 гр.
  • 6. Яйцо – 1 шт.
  • 7. Мука – 2 ст. л.
  • 8. Растительное масло – для жарки.
  • 9. Сметана – 300 гр.
  • 10 Соль - по вкусу.
  • 11. Чеснок – 2 зубчика.
  • 12. Зелень – для украшения.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Пошаговый рецепт с фотографиями и видео.

Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом «Картофельные драники с мясом, грибами и сметаной». Готовиться это блюдо в горшочках, а запекается в духовке. И так все попорядку.

Для приготовления нам понадобится.

1. Картофель – 5 -6 шт.

2. Лук – 2 шт.

3. Морковь – 2 шт.

4. Грибы шампиньоны – 200 гр.

5. Свиная вырезка – 200-300 гр.

6. Яйцо – 1 шт.

7. Мука – 2 ст. л.

8. Растительное масло – для жарки.

9. Сметана – 300 гр.

10 Соль — по вкусу.

11. Чеснок – 2 зубчика.

12. Зелень – для украшения.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Берем сковородку, наливаем в нее растительное масло, Ставим на газ и все нагреваем.

Лук чистим, моем, произвольно нарезаем и отправляем на разогретую сковородку. Солим по вкусу и слегка обжариваем. Перекладываем в приготовленную чашку. 

Обжариваем лук

Обжариваем лук

На сковородку наливаем растительное масло.

Берем морковь, чистим, моем и натираем на крупной терке. Выкладываем на разогретую сковородку. Солим по вкусу  и обжариваем до золотистого цвета. Перекладываем в чашку. 

Обжариваем морковь

Обжариваем морковь

Грибы шампиньоны чистим, моем, нарезаем и отправляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Солим по вкусу. 

Шампиньоны

Шампиньоны

Обжариваем в течении 10 минут на небольшом огне. Перекладываем в приготовленную чашку. 

Обжариваем шампиньоны

Обжариваем шампиньоны

Картофель чистим, моем и натираем на крупной терке. 

Натираем на терке картофель

Натираем на терке картофель

Добавляем яйцо, сметану, муку и  соль по вкусу. 

Добавляем соль, сметану, яйцо, муку

Добавляем соль, сметану, яйцо, муку

Все хорошо перемешиваем.

Перемешиваем

Перемешиваем

Ложкой выкладываем приготовленное тесто для драников на разогретую сковородку с растительным маслом. 

Выкладываем драники

Выкладываем драники

На умеренном огне обжариваем с двух сторон. 

Обжариваем

Обжариваем

Берем свиную вырезку, моем ее и нарезаем на небольшие кусочки.

Добавляем к ней чеснок, который чистим, моем и произвольно нарезаем. Солим по вкусу и перемешиваем. 

Кусочки свинины с чесноком

Кусочки свинины с чесноком

Закладываем мясо с чесноком в пакет. 

Закладываем в пакет

Закладываем в пакет

И слегка отбиваем. При этом чеснок дает сок и вдавливается в мясо. 

Отбиваем

Отбиваем

На разогретую сковородку наливаем растительное масло и выкладываем приготовленные кусочки мяса. 

Мясо выкладываем на сковородку

Мясо выкладываем на сковородку

Обжариваем на умеренном огне с двух сторон. 

Обжариваем

Обжариваем

Все компоненты приготовили, переходим к собиранию блюда в горшочках.

Я не стала делать это блюдо в маленьких горшочка. Я использовала для приготовления супницу. Но в принципе приготовление ничем не отличается.

На дно наливаем немного растительного масла. 

Наливаем растительное масло

Наливаем растительное масло

Выкладываем лук.

Выкладываем лук

Выкладываем лук

Выкладываем морковь.

Выкладываем морковь

Выкладываем морковь

Выкладываем драники. 

Выкладываем драники

Выкладываем драники

На драники кладем по кусочку мяса. 

Выкладываем кусочки мяса

Выкладываем кусочки мяса

Затем выкладываем грибы. 

Выкладываем грибы

Выкладываем грибы

Сверху хорошо смазываем сметаной. 

Смазываем сметаной

Смазываем сметаной

Для горшочков этого будет достаточно, а вот для супнице, я делала еще один слой в таком же порядке. 

Блюдо собрали

Блюдо собрали

Закрываем крышкой.

Закрываем крышкой

Закрываем крышкой

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку, на 40 — 45 минут.

Ставим в духовку

Ставим в духовку

Время прошло, блюдо приготовилось.

Если блюдо готовилось в горшочках, то подаем его прямо в них. 

Драники с грибами, мясом и сметаной

Драники с грибами, мясом и сметаной

Я же выкладывала на тарелки и для украшения и вкуса посыпала зеленью. 

Картофельные драники с грибами, мясом и сметаной

Картофельные драники с грибами, мясом и сметаной

 

Картофельные драники с мясом, грибами и сметаной. Как приготовить. Видео.

 

 

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже. 

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Долма  в духовке

Тефтели с грибным соусом

14 комментариев

  • Елена:

    Отличное блюдо — и драники и грибы и мясо — мне понравилось. Твит.

    [Ответить]

  • Лена:

    Очень люблю драники, но отказалась от них уже дано из-за высокой калорийности. А тут такая вкуснотища — драники со свининой и грибами, даже представили вкус. Эх, если бы не угроза фигуре!

    [Ответить]

  • Марина:

    Вы готовите такие вкусняшки, теперь я не выхожу из вашего блога, спасибо вам.

    [Ответить]

  • людмила:

    Как получилось аппетитно! Конечно нужно повозиться, но зато каков результат! У меня есть такой горшок, наследство от мамы. Я все думала что в нем приготовить? теперь знаю. Спасибо.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Ну, это шедевр однозначно. Как же вкусно то. Все так красиво просто и в одно и тоже время сложно. Я сделаю обязательно это ваше блюдо. Слюнки уже бегут и не остановятся, покаместь не приготовлю. Делюсь, как обычно троицей (тв-вк-фб) Спасибо за рецепт. Дерунцы обожаю)))))))
    МИР ВАМ.

    [Ответить]

  • Олег:

    Ого! Вот это драники. И мясо , и грибочки. Сама вкуснятина. Спасибо!

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Несомненно такая еда равнодушным никого не оставит. Драники очень люблю, но готовлю редко. Мария, Ваш рецепт очень хорош. Правда времени конечно больше надо, чтобы приготовить это блюдо. Но зато очень вкусно будет.

    [Ответить]

  • Елена:

    Какое блюдо вкусное и ароматное получится. Мне кажется, что я аромат через монитор почувствовала.
    Скоро уже придумают, можно будет делиться не только рецептом, а и ароматом 🙂

    [Ответить]

  • Ольга:

    Какая вкусняшка!!! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

    [Ответить]

  • Ирина:

    Это очень вкусное блюдо. Я такое во Львове пробовала. Невозможно просто оторваться.Спасибо, что рассказали, как это готовить. И подружек порадую вашим рецептом!

    [Ответить]

  • Анна:

    Драники с мясом и грибами да еще и в горшочке несомненно вкусны и ароматны, спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Помню бабушка драники стряпала — тонкие хрустящие и всегда со сметаной. А мы позабыли рецепт этот и очень уже давно не делала. Теперь точно сделаю по вашему рецепту — думаю мои будут в восторге.

    [Ответить]

  • Лариса:

    Интересное и необычное для меня блюдо. Не встречала такого рецепта никогда.

    [Ответить]

  • Александр Силиванов:

    Делал когда-то драники. Правда, без мяса и грибов. Так Вы побуждаете меня на кулинарные подвиги.

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru