Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Картофельные зразы с мясным фаршем. Видео.

Картофельные зразы с мясным фаршем. Видео.

Картофельные зразы с мясным фаршем. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Картофель мелкий – 1 кг.
  • 2. Лук – 1 шт.
  • 3. Мясо свинины – 200 гр.
  • 4. Мясо говядины – 200 гр.
  • 5. Яйцо – 2 шт.
  • 6. Молоко – 50 гр.
  • 7. Мука – 2 стакана.
  • 8. Соль – по вкусу.
  • 9. Растительное масло – для жарки.
  • 10. Приправа – при желании.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Пошаговый рецепт с фотографиями и видео.

Предлагаю простой рецепт картофельных зраз с мясным фаршем.

Для приготовления нам понадобится:

1. Картофель мелкий – 1 кг.

2. Лук – 1 шт.

3. Мясо свинины – 200 гр.

4. Мясо говядины – 200 гр.

5. Яйцо – 2 шт.

6. Молоко – 50 гр.

7. Мука – 2 стакана.

8. Соль – по вкусу.

9. Растительное масло – для жарки.

10. Приправа – при желании.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Картофель моем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. 

Подготавливаем картофель

Подготавливаем картофель

Кастрюлю ставим на газ, доводим все до кипения и отвариваем на умеренном огне. 

Отвариваем картофель

Отвариваем картофель

В сковородку наливаем растительное масло, ставим на газ и нагреваем. 

Берем сковородку

Берем сковородку

Лук чистим, моем, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до золотистого цвета.

Обжариваем лук

Обжариваем лук

Мясо моем и пропускаем через мясорубку. Получаем фарш. Добавляем его к луку.

Добавляем фарш

Добавляем фарш

Солим по вкусу и при желании добавляем специи. Обжариваем фарш до готовности. 

Обжариваем

Обжариваем

Отварной картофель чистим. 

Чистим картофель

Чистим картофель

Картофель пропускаем через мясорубку. 

Пропускаем картофель через мясорубку

Пропускаем картофель через мясорубку

Добавляем в картофель яйца.

Добавляем яйца

Добавляем яйца

Заливаем молоко. 

Заливаем молоко

Заливаем молоко

Солим по вкусу и хорошо все перемешиваем. 

Солим и перемешиваем

Солим и перемешиваем

Добавляем муку.

Добавляем муку

Добавляем муку

Замешиваем не крутое картофельное тесто, оставляем муку на подпыл. 

Замешиваем картофельное тесто

Замешиваем картофельное тесто

Начинаем формировать картофельные зразы.

Берем небольшое количество картофельного теста. 

Берем небольшое количество  картофельного теста

Берем небольшое количество картофельного теста

Делаем из него лепешечку. 

Делаем лепешку

Делаем лепешку

На середину выкладываем немного фарша. 

Выкладываем фарш

Выкладываем фарш

Формируем зразу.

Формируем зразу

Формируем зразу

Таким образом, делаем все зразы.

Формируем зразу

Формируем зразу

Выкладываем зразы на разогретую сковородку с растительным маслом. 

Выкладываем на сковородку

Выкладываем на сковородку

Обжариваем с двух сторон. 

Обжариваем

Обжариваем

Картофельные зразы с мясным фаршем готовы.

Картофельные зразы с мясным фаршем

Картофельные зразы с мясным фаршем

 

Картофельные зразы с мясным фаршем. Видео.

 

 

Понравился рецепт, не забудьте поделится в социальных сетях, нажав на одну или несколько кнопочек.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Открытый пирог из картофельного теста с курицей и с сыром

Картофельная запеканка

13 комментариев

  • людмила:

    Формы пирожковые и выглядят очень аппетитно. Спасибо за рецепт, завтра на ужин приготовлю.

    [Ответить]

  • Алла:

    Спасибо за рецепт. Вот сегодня и попробую приготовить. Очень люблю жареные пирожки, хоть и понимаю, что это не очень полезно. Но ведь как вкусно, правда?

    [Ответить]

  • Ирина:

    Обожаю зразы с мясом!

    [Ответить]

  • Марина:

    Это очень вкусное блюдо. Никогда не пробовала приготовить такие зразы с мясом. Сохранила рецепт. Спасибо.

    [Ответить]

  • Лена:

    Люблю есть такие блюда, вот готовить ленюсь: возиться некогда. Если бы можно было придти к вам в гости на зразы, я бы с удовольствием бы их попробовала)

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Леночка, приходите, буду рада.

    [Ответить]

  • Алла:

    Я обычно делаю такие зразы с грибами, и обязательно сметанный соус к ним.

    [Ответить]

  • Оксана:

    Просто обожаю картофельные зразы, очень вкусно! Мария, у вас как всегда очень удобно, все можно готовить пошагово с фото. Даже не умея готовить, справишься!

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Я так давно не готовила зразы, спасибо,что напомнили о таком вкусном блюде. Теперь обязательно приготовлю!

    [Ответить]

  • Наталья:

    Как всегда Мария вы нас всех чем то удивляете. Ваше блюдо-мое самое любимое. Зразы обожаю с любой начинкой. Мяса не употребляю, а вот рыбную можно сфорганить из филе. О Боже, как же я давно их не гоовила-вы просто мне напомнили о них-моих любимцах детства и спасибо вам огромное за это. Недаром людей называют учителями и учениками. Мы учимся друг у друга всему.
    Приготовлю непременно ваше блюдо-ибо соскучилась очень уж.
    Займусь, ибо люблю дары матушки природы-земли и кормилицы нашей. Поделюсь вашей статьей с друзьями в 3-ех сетях… Спасибо вам за советы….

    [Ответить]

  • natabul:

    Как-то в гостях кушали такие зразы,но как готовить не знала.Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  • natabul:

    А я думаю,наверно,в духовке они получатся не хуже.Надо попробовать приготовить.

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Такие зразы можно и в духовке приготовить, тоже будет очень вкусно.

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru