Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Мясо по — французски или французский гусар с куриным филе, грибами, картофелем. Готовим в духовке. Видео.

Мясо по – французски или французский гусар с куриным филе, грибами, картофелем. Готовим в духовке. Видео.

Мясо по – французски или французский гусар с куриным филе, грибами, картофелем. Готовим в духовке. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Куриная грудка – 3 шт.
  • 2. Лук – 2 шт.
  • 3. Морковь – 1 шт.
  • 4. Чеснок – 2 зубчика.
  • 5. Грибы шампиньоны – 500 гр.
  • 6. Картофель – 5 шт.
  • 7. Сметана.
  • 8. Специи.
  • 9. Майонез.
  • 10. Сыр плавленый, нарезка – 100-150 гр.
  • 11. Соль – по вкусу.
  • 12. Растительное масло – для жарки.
  • 13. Картофельный отвар – 0,5 стакана.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Пошаговый рецепт с фотографиями и видео:

Предлагаю замечательный рецепт «Мясо по — французски или французский гусар с куриным филе, грибами, картофелем»

Для приготовления нам понадобится.

1. Куриная грудка – 3 шт.

2. Лук – 2 шт.

3. Морковь – 1 шт.

4. Чеснок – 2 зубчика.

5. Грибы шампиньоны – 500 гр.

6. Картофель – 5 шт.

7. Сметана.

8. Специи.

9. Майонез.

10. Сыр плавленый, нарезка – 100-150 гр.

11. Соль – по вкусу.

12. Растительное масло – для жарки.

13. Картофельный отвар – 0,5 стакана.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Картофель чистим, моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой. Кастрюлю ставим на газ и все доводим до кипения. Делаем умеренный огонь, солим по вкусу и варим картофель до готовности. Картофель сварился, нарезаем его колечками. Бульон не выливаем, он нам понадобится. 

Подготавливаем картофель

Подготавливаем картофель

Грибы моем, режем на кусочки, закладываем в кастрюлю, заливаем водой. Кастрюлю ставим на газ и все доводим до кипения. Делаем умеренный огонь, солим по вкусу и оставляем, вариться грибы до готовности. Грибы сварились, вытаскиваем их с помощью шумошки из  бульона. 

Подготавливаем грибы

Подготавливаем грибы

Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и выкладываем на разогретую сковородку, в которую добавили растительное масло. Слегка обжариваем. 

Обжариваем лук

Обжариваем лук

Морковь чистим, моем, натираем на крупной терке и добавляем к луку. Обжариваем до золотистой корочки. 

Обжариваем морковь

Обжариваем морковь

Добавляем 0,5 стакана картофельного отвара. 

Добавляем картофельный отвар

Добавляем картофельный отвар

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чеснокодавику. 

Подготавливаем чеснок

Подготавливаем чеснок

Добавляем в поджарку. Закрываем сковородку крышкой и на умеренном огне тушим, пока не выпарится все влага. 

Добавляем к поджарке чеснок

Добавляем к поджарке чеснок

Я использовала в приготовлении два протвеня. Так как на одном я блюдо готовила со сметаной, а на другом с майонезом.  

Противень смазываем растительным маслом. 

Смазываем растительным маслом

Смазываем растительным маслом

Берем куриные грудки. 

Куриная грудка

Куриная грудка

Каждую грудку разрезаем пополам. 

Разрезаем пополам

Разрезаем пополам

Каждый кусочек слегка отбиваем. Посыпаем специями и солью по вкусу. 

Отбиваем и посыпаем специями и солью

Отбиваем и посыпаем специями и солью

Натираем каждый кусочек с двух сторон специями и солью.

Натираем каждый кусочек

Натираем каждый кусочек

Выкладываем на приготовленный противень. 

Выкладываем на приготовленный противень

Выкладываем на приготовленный противень

Выкладываем на приготовленный противень

Выкладываем на приготовленный противень

На каждый кусочек выкладываем поджарку из лука, моркови, чеснока. 

Выкладываем поджарку

Выкладываем поджарку

Выкладываем поджарку

Выкладываем поджарку

На поджарку выкладываем картофель, нарезанный кружочками. 

Выкладываем картофель

Выкладываем картофель

Выкладываем картофель

Выкладываем картофель

Смазываем майонезом. 

Смазываем майонезом

Смазываем майонезом

Смазываем сметаной. 

Смазываем сметаной

Смазываем сметаной

Выкладываем приготовленные грибы. 

Выкладываем грибы

Выкладываем грибы

Выкладываем грибы

Выкладываем грибы

Смазываем майонезом. 

Смазываем майонезом

Смазываем майонезом

Смазываем сметаной. 

Смазываем сметаной

Смазываем сметаной

Отправляем наш противень в духовку, разогретую до 170 градусов, на 25 минут.

Время прошло, вытаскиваем противень и каждый кусочек, сверху закрываем сыром.  

Закрываем сыром

Закрываем сыром

Закрываем сыром

Закрываем сыром

Отправляем наш противень обратно в духовку  на 5 – 10 минут. Пока не растопится сыр. 

Сыр растопился

Сыр растопился

Сыр растопился

Сыр растопился

Блюдо «Мясо по — французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем» готово. 

Мясо по - французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем

Мясо по — французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем

Мясо по - французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем

Мясо по — французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем

 

 

Мясо по — французски или французский гусар с курицей, грибами, картофелем. Видео.

 

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Куриное филе с картошечкой в духовке

Жареные шампиньоны с луком и сметаной

21 комментарий

  • Алена:

    Очень интересный рецепт, и выглядит классно. Буду готовить. Спасибо за рецептик!

    [Ответить]

  • Олег:

    Вот это блюдо!!! Да к такой трапезе без домашнего напитка не обойтись. Я уже представляю этот аппетитный аромат и приятный вкус. Спасибо ! Уже делюсь с друзьями.

    [Ответить]

  • Мария:

    очень вкусный и хороший рецепт на все случаи жизни!

    [Ответить]

  • mila:

    Такую закуску можно и для праздничного стола сделать, оформить красиво-и удивлять гостей. Я, конечно, предпочту со сметанкой-меньше жирность. А так как впереди у нас грядут праздники уже можно начинать присматривать подходящие идеи для праздничного стола. Ваш вариантик очень даже интересный. Твит.

    [Ответить]

  • Анна:

    Какой рецепт замечательный мяса по французски. обязательно приготовлю.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Иногда делаю целиком выкладываю на лист…слой мяса, слой картофель, слой грибы и т.д. Очень вкусно получается. Спасибо, что напомнили надо приготовить давненько я такого не делала. Твит и прошлась по кнопочкам.

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Мария, я просмотрела пошагово, как вы делаете мясо по — французски. Вы прямо мастер по приготовлению этого блюда. Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  • людмила:

    Просто здорово! Очень много слыхала о мясе по французки, но не знала как готовить. Ура !!! теперь знаю, СПАСИБО. Только вот жирности не много? и сметана и майонез. Твит

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Людмила, в приготовлении этого блюда применяется или сметана или майонез. Но никак не смешиваем майонез со сметаной.

    [Ответить]

  • Михаил:

    Мария вы прям читаете мысли, купили шампиньоны и сидели вспоминали как же приготовить мясо по французски, у моей сестры такое пробовали очень понравилось, теперь приготовим. Благодарю! Твит!

    [Ответить]

  • Михаил:

    Что-то не хочет твитерится, пишет много символов

    [Ответить]

  • Ирина:

    Такое вкусное мясо понравится всем! Обязательно поделюсь рецептом. спасибо!

    [Ответить]

  • Елена:

    Что для в данном рецепте ново — это отварной картофель, морковь и плавленный сыр. Обычно я сырой картофель использую и сыр твердых сортов. Новое прочтение знакомого блюда позволит разнообразить наше меню. Спасибо. Твит.

    [Ответить]

  • Елена:

    Фантастика, это же такая вкуснятина из куриной грудки с грибочками!И к тому же мясо куриной грудки очень нежное и полезное. Спасибо за прекрасный рецепт. Твит.

    [Ответить]

  • Сергей:

    Никогда так не готовили, понравилось,на фото все так аппетитно, обязательно приготовим. Большое спасибо!

    [Ответить]

  • Наталья:

    Вот это да…Истинный кулинарный шедевр. Как же вкусно все у вас выглядит. Сделаю ваш рецепт обязательно.Забираю и даже хватаю. Спасибо Мария. У вас просто Божественно все вкусно. И дай вам БОГ успехов, а основное — здоровье. Ничего нет дороже него. Поделилась с друзьями)))))

    [Ответить]

  • Владислав:

    Мясо по-французски — один из моих любимейших способов расправиться и с мясом и с грибами одновременно:)))

    [Ответить]

  • Светлана:

    Роскошный рецепт, многослойный и сытный.

    [Ответить]

  • Лена:

    Отличный рецепт для куриной грудки. Можно на праздник и в будний день, спасибо!

    [Ответить]

  • Бурул:

    Какое подробное описание приготовления блюда, даже неопытный кулинар справится!

    [Ответить]

  • Олег:

    Ну здесь все понятно. От такого мясца вряд ли кто-то сможет отказаться. Все на высшем уровне. Спасибо , беру в закладки. Делюсь.

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru