Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Салат из зеленого лука

салат из зеленого лукаСалат из зеленого лука. Рецепт.

 Лук нарезать кусочками по 2-2,5 см. или нашинковать, посолить, заправить сметаной или салатной заправкой, перемешать, положить в салатник и посыпать зеленью читать полностью »

postheadericon Заправка для салатов

Заправка для салатов. Рецепт.

Салатная заправка приготавливается смешиванием масла, уксуса, соли, сахара и молотого перца.

Для приготовления: 250 гр. масла растительного, 250 гр. 3%-ного уксуса, 20 гр. сахара, 10 гр. соли, перец молотый по вкусу.

postheadericon Салат зеленый

зеленый салат рецепт      Салат зеленый. Рецепт.   
                                                                                                                                 

Крупные листья подготовленного салата нарезать на две-три части, полить салатной заправкой, перемешать уложить в салатник и посыпать зеленью (мелко измельченной петрушкой, укропа или веточками петрушки).Салат можно читать полностью »

postheadericon Желе мясное

желе мясноеЖеле мясное. Рецепт.  

   Из костей мяса или птицы сварить бульон. Готовый бульон процедить и обезжирить. В горячий бульон положить предварительно размоченный в холодной воде желатин (при размачивании желатина вес его увеличивается в шесть-семь раз) и читать полностью »

postheadericon Соус майонез

Соус майонез рецепт

Соус майонез. Рецепт.

Как приготовить майонез в домашних условиях.

Я очень люблю готовить, поэтому стараюсь все приготовить своими руками. Даже простой майонез, который можно купить в любом магазине, я делаю его сама в домашних условиях.    

Для приготовления нам понадобится:

читать полностью »

postheadericon Сыр из дичи

сыр из дичиСыр из дичи. Рецепт.  

  Мясо жареной дичи (рябчика, тетерева, фазана, куропатки и др.) пропустить через мясорубку, а затем через блендер. Взбитое сливочное масло и тертый сыр смешать с измельченным мясом, взбить и добавить крепкий бульон, читать полностью »

postheadericon Тесто для пресных слоеных изделий

sloenoeТесто для пресных слоеных изделий. Рецепт. Приготовление.                                                          

При замешивании слоеного теста из общего количества просеянной муки следует оставить 5-10% для перемешивания с маслом и 5-8% для посыпания при раскатывания теста.

читать полностью »

postheadericon Салат с сельдью

салат с сельдью рецептСалат с сельдью. Рецепт.

   Вареные морковь и картофель, свежие, маринованные или соленые огурцы, яблоки и филе сельди нарезать ломтиками (3-4 кусочка сельди оставить для украшения), лук нашинковать. Продукты смешать заправить соусом майонез, для вкуса добавить горчицу, соль, перец и уксус. читать полностью »

postheadericon Закусочные бутерброды (канапе)

   Закусочные бутерброды (канапе). Рецепт.

закусочные бутерброды канапе рецепт

Хлеб пшеничный или ржаной нарезать полосками шириной 5-6 см. и поджарить на масле или маргарине сливочном до образования хрустящей румяной корочки. читать полностью »

postheadericon Комбинированные бутерброды

комбинированные бутербродыКомбинированные бутерброды. Рецепты.

 Эти бутерброды приготавливают на куске пшеничного хлеба. На каждый бутерброд красиво укладывают продукты после чего его соответствующим образом оформляют. Бутерброды часто приготавливают с салатами, зеленью, овощами. 

Примеры комбинированных бутербродов.

1. Бутерброд с ветчиной, яйцом и огурцами. читать полностью »

postheadericon Закрытые бутерброды (сандвичи)

закрытые бутерброды рецептЗакрытые бутерброды (сандвичи). Рецепты.

Сандвичи приготавливают из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба. Хлеб разрезают разрезают на полоски шириной 5-6 см. читать полностью »

postheadericon Приготовление дрожжевого теста безопарным и опарным способом

testo

Приготовление дрожжевого теста безопарным и опарным способом. Рецепт.                                                                                                                                         

Существует два способа приготовления дрожжевого теста-безопарны и опарный. Безопарным способом приготавливают тесто для изделий с малым количеством сдобы (сахара, масла, яиц). Опарный способ применяется при изготовлении сдобных изделий.

1. Безопарный способ-приготовление.

В кастрюлю налить молоко или воду подогретую до 35-40 градусов. 

читать полностью »

postheadericon Кисель из свежих ягод

kiselКисель из свежих ягод. Рецепт.  

Клюкву, бруснику, смородину, чернику, голубику вымыть в теплой воде, хорошо размять и слегка отжать сок. Сок слить в посуду, которая не окисляется. Оставшуюся после протирания ягод мезгу залить горячей водой и кипятить 4-6 минут, читать полностью »

postheadericon Соус хрен с уксусом

соус из хрена

Соус хрен с уксусом. Рецепт.

Очищенный промытый хрен измельчит на терке, затем слегка нарубить ножом, положить в посуду, залить кипятком, закрыть посуду крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар по вкусу.

Соус подается к горячим и холодным мясным и рыбным блюдам.

postheadericon Треска жареная

fishТреска жареная. Рецепт.  

Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посыпать их солью, перцем, запанировать в муке и жарить на топленом или подсолнечном масле. Подавать рыбку с жареным или отварным картофелем, гречневой рассыпчатой кашей, политой сливочным маслом, с огурцом или помидорами.

Страница 40 из 41« Первая...510...394041
Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru