Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте. Готовим в духовке. Видео.

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте. Готовим в духовке. Видео.

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте. Готовим в духовке. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • Для теста:
  • 1. Молоко – 1 стакан.
  • 2. Сахарный песок – 2 ч. л.
  • 3. Яйцо – 3 шт.
  • 4. Соль – 2/3 ч. л.
  • 5. Растительное масло – 2 ст. л.
  • 6. Дрожжи сухие – 1 пачка.
  • 7. Мука ржаная – 1 стакан.
  • 8. Мука пшеничная – 3 стакана.
  • Для начинки:
  • 1. Свиная вырезка – 200 гр.
  • 2. Лук – 2 шт.
  • 3. Капуста – 150 – 200 гр.
  • 4. Хмели сунели – 0,5 ч. л.
  • 5. Соль - по вкусу.
  • 6. Лечо – 3 ст. л.
  • 7. Вода – 1 стакан.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Пошаговый рецепт с фотографиями и видео.

Предлагаю приготовить блюдо для всей семьи «Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте». Есть его можно как в горячем виде, так и в охлажденном.

Для приготовления нам понадобится.

Для теста:

1. Молоко – 1 стакан.

2. Сахарный песок – 2 ч. л.

3. Яйцо – 3 шт.

4. Соль – 2/3 ч. л.

5. Растительное масло – 2 ст. л.

6. Дрожжи сухие – 1 пачка.

7. Мука ржаная – 1 стакан.

8. Мука пшеничная – 3 стакана.

Для начинки:

1. Свиная вырезка – 200 гр.

2. Лук – 2 шт.

3. Капуста – 150 – 200 гр.

4. Хмели сунели – 0,5 ч. л.

5. Соль — по вкусу.

6. Лечо – 3 ст. л.

7. Вода – 1 стакан.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Первое что мы делаем, это замешиваем тесто.

В подогретое молоко добавляем сахарный песок, 2 яйца, соль, растительное масло и дрожжи. Все хорошо перемешиваем. 

Добавляем ингредиенты

Добавляем ингредиенты

Добавляем ржаную и пшеничную муку.

Добавляем муку

Добавляем муку

Замешиваем тесто. Оставляем его в теплом месте на 1,5 – 2 часа для того, что бы тесто подошло. 

Замешиваем тесто

Замешиваем тесто

Пока тесто подходит, готовим мясо.

Свиную вырезку нарезаем на маленькие кусочки.

Мясо нарезаем кусочками

Мясо нарезаем кусочками

Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. 

Добавляем лук

Добавляем лук

Солим по вкусу, добавляем приправу Хмели сунели и лечо. 

Добавляем Хмели-сунели и лечо

Добавляем Хмели-сунели и лечо

Все перемешиваем. Пока тесто подходит за это время мясо пропитается получившимся соком. 

Все перемешиваем

Все перемешиваем

Тесто готово. 

Тесто готово

Тесто готово

Подготавливаем форму для выпекания. Застилаем ее пергаментной бумагой. 

Подготавливаем форму

Подготавливаем форму

От теста берем приблизительно 2/3 части и раскатываем его. 

Раскатываем часть теста

Раскатываем часть теста

Выкладываем раскатанное тесто в приготовленную форму. Делаем бортики. 

Тесто выкладываем в форму

Тесто выкладываем в форму

Выкладываем равномерным слоем приготовленное мясо. 

Выкладываем мясо

Выкладываем мясо

Капусту мелко нарезаем и выкладываем на мясо. 

Добавляем капусту

Добавляем капусту

Оставшийся кусок теста раскатываем и закрываем им мясо с капустой. Хорошо прищепляем края. 

Закрываем оставшимся тестом

Закрываем оставшимся тестом

В середине делаем небольшое отверстие и заливаем один стакан воды. 

Заливаем воду

Заливаем воду

Закрываем отверстие. 

Закрываем отверстие

Закрываем отверстие

Одно яйцо разбиваем в кружку и взбалтываем. Смазываем им поверхность получившегося блюда. 

Смазываем поверхность яйцом

Смазываем поверхность яйцом

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 — 45 минут.

Время прошло.

Вытаскиваем готовый пирог из духовки

Вытаскиваем готовый пирог из духовки

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте – готово. Подается как самостоятельное блюдо. 

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте

 

Пирог с кусочками мяса из свинины в тесте. Готовим в духовке. Видео.

 

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.  

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Пирог с капустой

Открытый пирог из картофельного теста с курицей и с сыром

 

13 комментариев

  • Лена:

    Очень красивый и аппетитный пирог у Вас получился. Не отказалась бы от кусочка) Он сытный и вполне может заменить ужин, для меня так точно)

    [Ответить]

  • Татьяна:

    Мария, спасибо что так пошагово даёте рецепт приготовления пирога с мясом.Всё понятно. Вот соберусь и сделаю.

    [Ответить]

  • Алла:

    Какой красавец получился… а я вот все больше в последнее время тесто покупаю, некогда с ним возится. Рецепт забрала, спасибо.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Пироги такие пеку часто — моим всегда нравиться, но ваш рецепт немного другой, так, что обязательно попробую испечь пирог по вашему рецепту. Спасибо.

    [Ответить]

  • Олег:

    Ого! Это вообще вкуснейшее блюдо. Судя по технологии и рецепту аромат и вкус должны быть просто «убийственными». Спасибо, делюсь.

    [Ответить]

  • Михаил:

    Классный пирог, я люблю всё мясное. Мне понравилось фото мяса с лучком, напомнило шашлычок. Благодарю за рецепт! Твит!

    [Ответить]

  • natabul:

    Думаю,что мясо можно взять любое-лично я воспользуюсь куриным.Спасибо за рецепт.

    [Ответить]

  • Оксана:

    Пирог отличный и очень аппетитный получился!Начинка очень понравилась.Нужно найти время и попробовать приготовить.

    [Ответить]

  • Елена:

    Пирог получился аппетитным. Я правда такие пироги не готовлю, у нас их не любят в семье. А так все просто, вроде готовить.

    [Ответить]

  • Сергей:

    Классный пирог, обязательно приготовлю и поделюсь с друзьями.

    [Ответить]

  • Елена:

    Очень люблю пироги с мясом, они ароматные сочные и очень вкусные

    [Ответить]

  • Наталья:

    ПИРОГИ ОБОЖАЮ. СПАСИБО И МИР ДОМУ И САЙТУ ВАШЕМУ. БЛАГОДАТЬ ВАМ МАРИЯ.
    Дааа….Что ни пост, то новый кулинарный рукотворческий идеал))) Выпечка у вас замечательная. И красивая и вкусная и глаза съели бы. Спасибо вам-придется готовить-хочется ведь))) ТВИТ И В КОНТАКТЕ ДЕЛЮСЬ С ДРУЗЬЯМИ. ПУСТЬ УЧАТСЯ У ВАС. ВЫ УМНИЦА.

    [Ответить]

  • Лариса:

    Спасибо..очень вкусно..часто делаю подобный пирог, только вместо капусты очень тоненькими прозрачными пластиками нарезаю сырой картофель..и добавляю замороженный свежий укроп.. вкуснотищааа..Заходите сайт-sadok33.ru

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru