Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Приготовление вкусного джема из красной смородины

Приготовление вкусного джема из красной смородины

Приготовление вкусного джема из красной смородины

Для приготовления понадобится:

  • 1. Красная смородина — 1 кг.
  • 2. Сахарный песок — 1 кг.
  • 3. Вода — 200 мл.
  • 4. Банки и крышки.

Подробный рецепт с фотографиями.

Из красной смородины можно делать варенье, желе, компот и т. д.

Сегодня мы приготовим желе из красной смородины. Заготовка на зиму.

Для приготовления нам понадобится:

1. Красная смородина — 1 кг.

2. Сахарный песок — 1 кг.

3. Вода — 200 мл.

4. Банки и крышки.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Берем ягоды красной смородины, перебираем их и хорошо моем. 

Подготавливаем красную смороду

Подготавливаем красную смороду

Берем кастрюлю, ставим ее на газ и наливаем в нее воду. Доводим воду до кипения. 

Доводим воду до кипения

Доводим воду до кипения

Заливаем ягоды водой. Перемешиваем, доводим до кипения и варим минут пять на маленьком огне, чтобы ягоды начали лопаться и выделять сок.

Заливаем ягоды кипятком

Заливаем ягоды кипятком

Берем кастрюлю, в которой будем варить джем, ставим на нее сито или дуршлаг с марлей. Выливаем в него получившийся сок с ягодами. 

Выливаем сок с ягодами в кастрюлю через сито или дуршлаг

Выливаем сок с ягодами в кастрюлю через сито или дуршлаг

Начинаем ягоды толочь. Полностью перетираем. В сите или дуршлаге остаются остатки от ягод.  

Перетираем ягоды

Перетираем ягоды

В кастрюле получился сок из красной смородины. 

Сок из красной смородины

Сок из красной смородины

Ставим кастрюлю на газ. 

Ставим кастрюлю на газ

Ставим кастрюлю на газ

Засыпаем сахарный песок. 

Засыпаем сахарный песок

Засыпаем сахарный песок

Хорошо все размешиваем и доводим до кипения. Делаем маленький огонь, периодически помешивая, варим 30 минут. 

Варим джем

Варим джем

Пока джем вариться, подготавливаем банки и крышки. Мы их хорошо моем и стерилизуем.
Время кипения джема прошло.

Готовый джем, получается жидкий. Разливаем его по банкам. Закрываем их закручивающими крышками.  Ставим в свободное место и сутки не трогаем, так как будет происходить процесс желирования и загустения. Если же пектина в ягодах мало, то загустение может проходить дольше. 

Джем из красной смородины в банке

Джем из красной смородины в банке

Готовый джем из красной смородины на следующий день. 

Джем из красной смородины

Джем из красной смородины

Таким замечательным рецептом поделилась  Светлана.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Компот из черной смородины

Компот из красной смородины

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Красная смородина — в исполнении Олега Алябина.  

Послушай и отдохни.

7 комментариев

  • Татьяна:

    Спасибо за рецепт,красная смородина очень полезная по своим свойствам и я тоже её заготавливаю на зиму.Красная смородина ещё не совсем отошла — попробую приготовить.

    [Ответить]

  • Лидия:

    Джем из красной смородины в этом году еще не варила, спасибо, попробую Ваш рецепт.

    [Ответить]

  • Ирина:

    У нас в этом году отличный урожай красной смородины,и будет очень интересно приготовить из нее джем.Раньше только вин делали и желе.Спасибо за своевременный рецепт, и с друзьями поделюсь в соцсетях.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Вот это что надо как раз из красной смородины думала, что бы такое сделать — вот ваш рецепт подоспел)) сделаю джем из красной смородины. Спасибо за рецепт. Твит.

    [Ответить]

  • Светлана:

    Из красной смородины обычно делаю желе.Джем, наверное, получается погуще, ведь его нужно варить полчаса. Спасибо, нужно попробовать.

    [Ответить]

  • Татьяна:

    ой смородину обожаю, у меня мама готовит очень вкусное желе из неё, а повидло и джем просто божественный получаются.

    [Ответить]

  • mila:

    Обожаю джемы. Из красной смородины, наверное, будет необыкновенно вкусно. Надо попробовать. Твит.

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru