Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Приправа для блюд из помидор и сладкого перца. Видео.

Приправа для блюд из помидоров и сладкого перца.

Приправа для блюд из помидоров и сладкого перца.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Помидоры – 3 кг.
  • 2. Болгарский сладкий перец – 1 кг.
  • 3. Сахарный песок – 2/3 стакана.
  • 4. Соль – 1 столовая ложка.
  • 5. Яблочный уксус – 5 столовых ложек.
  • 6. Растительное масло – 5 столовых ложек.

  1. Все подготовили? Тогда приступаем.

Подробный рецепт с фотографиями.

Очень люблю готовить разные блюда с добавлением приправы, которая приготовлена из помидор и сладкого перца. Поэтому сегодня делаем заготовку приправы на зиму.

Для приготовления нам понадобится:

1. Помидоры – 3 кг.

2. Болгарский сладкий перец – 1 кг.

3. Сахарный песок – 2/3 стакана.

4. Соль – 1 столовая ложка.

5. Яблочный уксус – 5 столовых ложек.

6. Растительное масло – 5 столовых ложек.

Все подготовили? Тогда приступаем.

К стати из личного наблюдения. Из такого количества продуктов получается, пять банок по 0,7.

Первое, что мы делаем, это подготавливаем банки. Их нужно хорошо помыть и простерилизовать.

Стерилизуем банки

Стерилизуем банки

Крышки помыть и прокипятить. 

Крышки помыть и прокипятить

Крышки помыть и прокипятить

Берем помидоры, хорошо их моем, удаляем плодоножку. 

Помидоры

Помидоры

Произвольно нарезаем, но не сильно мелко. Выкладываем помидоры в кастрюлю, в которой будем готовить приправу.  

Нарезаем помидоры

Нарезаем помидоры

Берем перец, удаляем плодоножку и семена, промываем. 

Болгарский перец

Болгарский перец

Нарезаем не крупными полосками. Отправляем его к помидорам в кастрюлю.

Нарезаем перец

Нарезаем перец

Добавляем соль, растительное масло и яблочный уксус. 

Добавляем соль, растительное масло и яблочный уксус

Добавляем соль, растительное масло и яблочный уксус

Добавляем сахарный песок. 

Добавляем сахарный песок

Добавляем сахарный песок

Кастрюлю ставим на газ и на умеренном огне начинаем подогревать. Обязательно помешивайте, чтобы не пригорело. 

Кастрюлю ставим на газ

Кастрюлю ставим на газ

Доводим до кипения и оставляем вариться на маленьком огне в течении 30-40 минут. 

Варим приправу

Варим приправу

Закладываем в приготовленные банки. Закручиваем хорошо крышками. Укутываем и оставляем остывать.

Приправа для блюд из помидоров и сладкого перца готова. 

Приправа для блюд из помидоров и сладкого перца

Приправа для блюд из помидоров и сладкого перца

Храним ее в темном, прохладном месте.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже. 

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Лечо из перцев и помидоров по домашнему

Соус Сацебели

 

 

 

 

 

 

 

 

Приправа для блюд из помидор и сладкого перца. 

 

13 комментариев

  • Татьяна:

    Заберу в закладки, у меня таких рецептов в копилочке нет, спасибо за интересный рецепт.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Сегодня попробую сделать по вашему рецепту несколько баночек. Твит.

    [Ответить]

  • Михаил:

    Интересный рецепт, как перчик созреет попробуем, глядя на замечательные фото уже во рту ощущается вкус!

    [Ответить]

  • Мария:

    Люблю такие зимние заготовки!!!Так что особое спасибо за рецепт!

    [Ответить]

  • Олег:

    Очень классно у Вас все получилось. Думаю, что у меня тоже сложностей не будет. спасибо за подробную инструкцию!

    [Ответить]

  • unikalnayamama:

    Я такую приправу в борщ добавляю, получается очень вкусно. В супы, в зажарку, вместо томатной пасты также часто добавляю.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Очень вкусная приправа — настоящее подспорье для зимних блюд. Вкусно, красиво, много витаминов.

    [Ответить]

  • Лена:

    Такая приправа и в качестве соуса будет хороша. Рецепт простой, так что забираю. Твит

    [Ответить]

  • Анна:

    Очень люблю делать всякие заготовки на зиму — с помидорами и перцем еще не пробовала. твит.

    [Ответить]

  • Маргарита Сизонова:

    Очень люблю делать заготовки на зиму, попробую и ваш рецепт, зимой так приятно доставать свои запасы.

    [Ответить]

  • Елена:

    Отличный рецепт! Не сложно и ничего лишнего. Возьму на заметку!

    [Ответить]

  • Наталья:

    Еще один хороший и простой рецептик. Просто находка! Твит.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Приправку такую можно куда угодно положить. И в первые и во вторые блюда..И даже в запеканки, рагу и некоторые десерты))
    Спасибо Мария. Делюсь!

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru