Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Салат из огурцов, перца и лука на зиму. Видео.

Салат из огурцов, перца и лука на зиму. Видео.

Салат из огурцов, перца и лука на зиму. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Огурцы — 1,5 кг.
  • 2. Лук — 3 шт.
  • 3. Болгарский перец — 2 шт.
  • 4. Чеснок — 2 зубчика.
  • 5. Соль – 50 гр.
  • Для маринада:
  • 1. Яблочный уксус -1,5 стакана.
  • 2. Сахарный песок — 2 стакана.
  • 3. Приправа для маринования огурцов – по вкусу.
  • 4. Гвоздика — на кончике ч. л.

  1. Из такого количества получается 3 банки по 0,5.
  2. Все подготовили?
  3. Тогда приступаем.

Подробный рецепт с фотографиями и видео.

Предлагаю еще один рецепт очень хорошей и простой заготовки на зиму  «Салат из огурцов, перцев и лука на зиму».

Для приготовления нам понадобится:

1. Огурцы — 1,5 кг.

2. Лук — 3 шт.

3. Болгарский перец — 2 шт.

4. Чеснок — 2 зубчика.

5. Соль – 50 гр.

Для маринада:

1. Яблочный уксус -1,5 стакана.

2. Сахарный песок — 2 стакана.

3.  Приправа для маринования огурцов – по вкусу.

4. Гвоздика — на кончике ч. л.

Из такого количества получается 3 банки по 0,5.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Подготавливаем овощи.

Огурцы хорошо моем, отрезаем с двух сторон кончики и нарезаем кольцами. 

Нарезаем кольцами огурцы

Нарезаем кольцами огурцы

Помещаем их в большую чашку. 

Помещаем их в большую чашку

Помещаем их в большую чашку

Болгарский перец удаляем плодоножку и семена. Хорошо моем и нарезаем полосками. 

Перец нарезаем полосками

Перец нарезаем полосками

Добавляем в чашку к огурцам. 

Добавляем в чашку к огурцам

Добавляем в чашку к огурцам

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. 

Лук нарезаем полукольцами

Лук нарезаем полукольцами

Отправляем его к огурцам и перцу.

Отправляем его к огурцам и перцу

Отправляем его к огурцам и перцу

Чеснок почистить, мелко нарезать и добавить в чашку к овощам. 

Добавляем чеснок

Добавляем чеснок

Добавляем соль.

Добавляем соль

Добавляем соль

Все хорошо перемешиваем. Чашку накрываем крышкой и оставляем все настаиваться 2 часа. 

Все перемешиваем

Все перемешиваем

По окончанию этого времени начинаем готовить маринад.

Берем большую кастрюлю, добавляем в нее яблочный уксус и сахарный песок. 

В кастрюлю заливаем уксус и засыпаем сахар

В кастрюлю заливаем уксус и засыпаем сахар

Добавляем приправу для маринованных огурцов и гвоздику. 

Добавляем приправу и гвоздику

Добавляем приправу и гвоздику

Кастрюлю ставим на газ, помешивая все, доводим до кипения. Кипятим на маленьком огне, пока не растворится сахарный песок. 

Доводим до кипения

Доводим до кипения

Добавляем к маринаду нашу овощную смесь. Кипятим на маленьком огне 10-15 минут. Не забываем помешивать. 

Добавляем овощную смесь

Добавляем овощную смесь

Пока варятся овощи, готовим банки и крышки. Их нужно хорошо помыть и простерилизовать.

Перекладываем готовую овощную смесь в приготовленные банки. Хорошо закрываем закручивающими крышками. Укутываем и оставляем остывать.

Салат из огурцов, перца и лука на зиму готов. 

Салат из огурцов, перца и лука на зиму

Салат из огурцов, перца и лука на зиму

 

 

Салат из огурцов, перца и лука на зиму. Видео.  

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже.

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Салат с помидорами, луком и болгарским перцем

Огурцы на скорую руку, быстрое приготовление

14 комментариев

  • Татьяна:

    Я сейчас как раз занимаюсь заготовкой. Уже и банки заканчиваются, но для такого классного салата из огурцов, перца и лука пара банок ещё найдётся. Спасибо, Мария.

    [Ответить]

  • Владислав:

    Хорошая заготовка на зиму, тем более с болгарским перцем. Отлично. Твит.

    [Ответить]

  • Анастасия:

    Вкусный салат, особенно мне понравилось, что в маринад добавляется яблочный уксус=)

    [Ответить]

  • Наталья:

    Спасибо за рецепт, законсервирую обязательно))

    [Ответить]

  • natabul:

    Интересно,а после такой обработки овощи не станут мягкими?

    [Ответить]

    Константинова Мария

    Константинова Мария Reply:

    Наталья, овощи не становятся мягкими, так как мы их варим совсем не долго.

    [Ответить]

  • Николай:

    Мне нравятся салаты на зиму, которые полностью готовы к употреблению. Вот и этот салат из огурцов таков. А зимой как приятно такую баночку открыть!..

    [Ответить]

  • Анна:

    Салат из огурцов на зиму просто замечательный, я с таким рецептом не знакома спасибо. твит.

    [Ответить]

  • Михаил:

    Закатали баночку на зиму по вашему рецепту, зимой снимем пробу, понравится пустим в серию! Спасибо!

    [Ответить]

  • Нонна:

    А у нас в этом году было очень мало огурцов и я ничего с ними не закатала(((

    [Ответить]

  • Олег:

    Да, этот салатик действительно заслуживает особого внимания. Поскольку закусочка получается просто суперовая.И сложного ничего нет. Спасибо! Так, что рассказываю своим соцдрузьям.

    [Ответить]

  • Алена:

    Классный рецепт. Готовила раньше, но при переезде потеряла рецепт. Спасибо Вам, что напомнили!

    [Ответить]

  • Елена:

    Раньше много разных салатов закручивала, сейчас как-то меньше. Может просто надоели старые рецепты? Надо будет Ваш попробовать.

    [Ответить]

  • ольга:

    Оригинальная заготовка на зиму. Я как то готовила такую. Зимой это самое вкусное!

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru