Вторые блюда
Вкусные рецепты
Мы в контакте
Архивы
Бог благословит Вас
Бог благословит Вас
Владимирская икона
 8 сентября Церковь празднует Сретение Владимирской иконы Божией Матери
ТРОПАРЬ
ТРОПАРЬ СВЯТИТЕЛЮ СПИРИДОНУ НА ГРЕЧЕСКОМ
Акафист
Акафист св. Спиридону Тримифунтскому (в исполнении Мужского хора храма святителя Николая Мирликийского в Заяцком).
Спиридон Тримифунтский
Икона свт. Спиридона Тримифунтского. Молитва о деньгах Спиридону Тримиф

Молитва на деньгимолитва о деньгах - к этой иконе.

postheadericon Тушеная баранина с картофелем. Видео.

Тушеная баранина с картофелем. Видео.

Тушеная баранина с картофелем. Видео.

Для приготовления понадобится:

  • 1. Мякоть баранины – 600 гр.
  • 2. Картофель – 1 кг.
  • 3. Лук – 7 шт. мелких, 5 шт. средних или 3 шт. больших.
  • 4. Чеснок – 3 зубчика.
  • 5. Лечо – 100 гр.
  • 6. Приправа для баранины – по вкусу.
  • 7. Вода – 600 мл.
  • 8. Соль — по вкусу.
  • 9. Растительное масло – для жарки.

  1. Все подготовили?
  2. Тогда приступаем.

Подробный рецепт с фотографиями и видео.

Предлагаю вкусное и простое по приготовлению блюдо «Тушеная баранина с картофелем».

Для приготовления нам понадобится:

1. Мякоть баранины – 600 гр.

2. Картофель – 1 кг.

3. Лук – 7 шт. мелких, 5 шт. средних или 3 шт. больших.

4. Чеснок – 3 зубчика.

5. Лечо – 100 гр.

6. Приправа для баранины – по вкусу.

7. Вода – 600 мл.

8. Соль — по вкусу.

9. Растительное масло – для жарки.

Все подготовили? Тогда приступаем.

Берем кусок баранины, хорошо его моем. Нарезаем кубиками, размером приблизительно 2 X 2 см. 

Мясо баранины нарезаем на кусочки

Мясо баранины нарезаем на кусочки

В глубокую сковороду наливаем растительное масло и ставим ее на газ. Хорошо прогреваем и выкладываем в нее кусочки баранины. Обжариваем в течении 10 минут на умеренном огне. 

Обжариваем кусочки баранины

Обжариваем кусочки баранины

Лук чистим, моем и  разрезаем на 8 частей. Это относится к мелкому луку в количестве 7 шт, если лук средний или крупный, то каждую луковицу разрезаем на больше частей. 

Нарезаем лук

Нарезаем лук

Добавляем лук к кусочкам  баранины. 

Добавляем лук к кусочкам  баранины

Добавляем лук к кусочкам баранины

Перемешиваем и обжариваем все в течении 5 минут.

Перемешиваем и обжариваем

Перемешиваем и обжариваем

Чеснок чистим, моем и мелко нарезаем. 

Подготавливаем чеснок

Подготавливаем чеснок

Добавляем чеснок и лечо к луку с бараниной. Все перемешиваем. 

Добавляем чеснок и лечо

Добавляем чеснок и лечо

Как приготовить лечо, Вы можете узнать рецепт «Здесь».

Накрываем крышкой сковородку и на умеренном огне тушим в течении 30 минут.

Пока наше мясо готовится, мы подготавливаем картофель.

Картофель чистим, моем и нарезаем, но не мелко.

Время приготовления мяса прошло. Добавляем в него воду, так что бы скрылись кусочки баранины. 

Добавляем воду

Добавляем воду

Доводим до кипения и добавляем картофель. Вливаем еще 1 стакан воды. 

Добавляем картофель

Добавляем картофель

Закрываем крышкой и тушим в течении 10 минут с момента закипания.

По истечении этого времени открываем крышку и  добавляем приправу для баранины и солим по вкусу.

Закрываем нашу сковородку крышкой и тушим до готовности картофеля.

Тушеная баранина с картофелем готова. 

Тушеная баранина с картофелем

Тушеная баранина с картофелем

 

Тушеная баранина с картофелем. Видео.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь в социальных сетях, нажав на кнопочки расположенные ниже. 

А я, как всегда желаю Вам – Приятного аппетита!

Жду ваших отзывов и комментариев. Мне очень важно Ваше мнение.

Посмотрите некоторые простые рецепты, которые Вы так же можете приготовить.

Куриное филе с картошечкой в духовке

Куриная грудка в тесте

7 комментариев

  • Олег:

    Это очень вкусное блюдо! Тем более, что я люблю картофель в любых вариантах. А Ваш рецепт просто замечательный. К такому блюду не грех и домашнего напиточка поставить! Обязательно приготовлю и уже рассказываю своим друзьям.

    [Ответить]

  • Владислав:

    Пока читал проголодался, такая аппетитная у Вас баранина с картошкой. Прям всю бы и съел.

    [Ответить]

  • Елена:

    Тушеная картошка с мясом да ещё с бараньим , это одной из моих любимых блюд. Попробую теперь и ваш рецепт . Спасибо. Твит.

    [Ответить]

  • Алена:

    Замечательный рецепт. Приготовлю обязательно. Спасибо за идею!

    [Ответить]

  • Михаил:

    Сколько раз мне хотелось бы попробовать блюдо из баранины, но у нас её не продают. Выглядит очень аппетитно, наверное если заменить другим мясом то вкуснятина такая не получится. Откладу себе в копилочку на всякий случай, а вдруг появится. Спасибо за рецепт! Твит!

    [Ответить]

  • natabul:

    Баранину мои не признают,поэтому я такое блюдо готовлю из кролика.

    [Ответить]

  • Наталья:

    Баранину да еще с картошкой любим и мы все. Я уже давненько не готовила такого. Вы мне напомнили и нагнали зверский аппетит. Спасибо вам Мария. Надо наверстать упущенное обязательно. Думаю, что получится вкуснейший обед)))или ужин!!! Делюсь…

    [Ответить]

Комментировать

Домовенок на удачу
Домовенок на удачу
Это интересно
Кулинарные секреты, полезные советы.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Последние комментарии
  • Загрузка...
Flag Counter
myTaste.ru
Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru